Pantallazo del artículo ‘Our Ghost-Kitchen Future’ de The New Yorker por Anna Wiener
En este artículo de The New Yorker la autora aborda la temática de las «Cocina-Fantasma» que empiezan a emerger en algunas ciudades de Estados Unidos y cómo este movimiento lo está liderando una empresa inmobiliaria referente y tenedora de aparcamientos urbanos. En REEF tienen muy claro que los espacios infrautilizados que ya existen en las ciudades pueden adaptarse a la demanda tecnológica específica de cada vecindario, permitiendo poner en contacto en cada área a proveedores de bienes, servicios y experiencias con nuevos clientes, creando nuevas comunidades. ¿Qué significa esto? En el caso de REEF, como tenedores de aparcamientos en ubicaciones urbanas han estudiado que por el propio modelo de rotación de vehículos en el aparcamiento y los horarios de los usuarios de los vehículos, disponen de mucho espacio vacío durante bastantes horas a la semana. También han detectado que en las ciudades hay un potencial de desarrollo de comunidades en torno a algunas actividades que pueden agrupar a nuevos clientes en estos espacios que normalmente disponen en nodos estratégicos y bien ubicados. Y por último, dan pie a que emprendedores con un gasto inicial mucho menor puedan desarrollar su actividad vía plataforma poniéndose en contacto directamente con el cliente final y acercando su servicio en el momento preciso de la demanda potencial detectada por el tenedor de los aparcamientos. En resumen, un modelo que sabe 1.- identificar cómo impulsar el aprovechamiento de varios activos con una ocupación cambiante; 2.- para crear comunidades vía plataforma tecnológica en entornos urbanos y 3.- acercando nuevos espacios efímeros tanto a proveedores como a clientes. Toca tomar nota, aprender, crecer, implementar nuevos modelos que son una realidad y que están revolucionando los sub sectores aparcamiento, retail y logístico. ¡Buen fin de semana!
UOH
P.D. Esta entrada abre una nueva categoría en el blog que dada la trayectoria recorrida en los últimos años creo que es necesaria. La categoría RE – REAL ESTATE va a recoger noticias y novedades que hablan de modelos y tendencias dentro de este sector que me apasiona y en el que no dejo de aprender día a día..
LE SUIVI 